Alimentare (es. San Benedetto)

Servizi di taratura per strumenti impiegati nella produzione alimentare, con particolare attenzione ai parametri critici come temperatura e pressione, in conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare.

La temperatura è un punto critico, non un dettaglio.

Nella produzione alimentare un termometro impreciso su una cella frigo o su una linea di cottura non è un problema da poco: è un punto critico di controllo su cui si basa la sicurezza del prodotto e la tenuta di un piano HACCP. Lo stesso vale per manometri e trasduttori di pressione usati su impianti di confezionamento, sterilizzazione o pastorizzazione. Micro-Tec taratura questi strumenti con campioni certificati riferibili a standard nazionali e internazionali, ed emette rapporti di taratura o certificati Accredia a seconda di quello che richiede il vostro sistema di gestione qualità o un audit del cliente. Ogni intervento resta consultabile nello storico dello strumento, pronto da mostrare in caso di controllo.

Taratura in stabilimento, senza fermare la linea.

Fermare una linea di produzione alimentare per spedire uno strumento in laboratorio significa fermare anche i controlli che dipendono da quella misura, con il rischio di bloccare un lotto in attesa. Con la taratura onsite un tecnico Micro-Tec interviene direttamente in stabilimento, verifica termometri, manometri e strumenti elettrici sul posto e lascia subito il rapporto, senza spedizioni né tempi morti. Il tecnico segnala eventuali strumenti vicini a fine vita, consiglia i limiti di accettabilità più adatti al tipo di controllo e resta a disposizione per chiarire come leggere i valori riportati. Copriamo il Nord Italia fino a Roma, con interventi programmabili su più linee o reparti nella stessa giornata.

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I vantaggi per le aziende del settore alimentare.

Due motivi per cui le aziende alimentari scelgono Micro-Tec per la gestione degli strumenti di misura.

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Punti critici

Punti critici sempre sotto controllo Termometri di celle, linee e forni restano verificati e tracciabili, con rapporti pronti da allegare al piano HACCP o da mostrare durante un controllo ispettivo.

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Copertura su temperatura

Copertura su temperatura, pressione ed elettrico Termometri, termocoppie, manometri, trasduttori di pressione e strumentazione elettrica: tariamo le grandezze più critiche per il controllo di processo, in laboratorio o direttamente in stabilimento.

FAQ.

Le domande più frequenti tra le aziende alimentari prima di programmare una taratura.

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Quali strumenti tarate per il settore alimentare?

Termometri, termocoppie, termoigrometri, manometri analogici e digitali, trasduttori di pressione, datalogger e strumentazione elettrica come tester e multimetri. Per strumenti installati su impianti specifici, contattateci prima di programmare l’intervento.

I rapporti di taratura sono validi per il piano HACCP?

Il rapporto di taratura standard documenta la misura eseguita con campioni riferibili ed è generalmente sufficiente per la documentazione HACCP; per audit più rigorosi o richieste di clienti specifici potete richiedere il certificato Accredia.

Potete tarare strumenti installati su celle frigo o linee di produzione?

Sì, la taratura onsite viene eseguita direttamente dove si trova lo strumento, comprese celle frigorifere, linee di confezionamento e impianti di pastorizzazione, senza doverlo smontare per spedirlo.

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Affidati a un partner specializzato in metrologia e gestione strumenti di misura. Ti supportiamo nella scelta dello strumento più idoneo, nella sua taratura e verifica metrologica affidandoci agli standard normativi e di qualità richiesti.

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